Свіжий песто

На порцію

135ккал
Білки
14гЖири
Підготовка: 5 хвГотування: 2 хв
ІталійськаЗакускаЛегкоСоус#Вегетаріанське

Лише кілька хвилин, і ви приготуватимете домашній італійський соус — швидко подрібніть базилік, горіхи, сир і часник, а потім перемішайте з пастою.

Інгредієнти

10 порц.
  • бланшований мигдаль50g
  • велика пучка листя базиліку1
  • тертий пармезан50g

    або вегетаріанська альтернатива

  • часникові зубчики2
  • екстра вірджин оливкова олія150ml

Покрокова інструкція

  1. 1

    Підсмажте мигдаль на сухій сковороді. Перекладіть у блендер разом з базиліком, пармезаном, часником і трохи приправ. Збивайте, поступово вливаючи оливкову олію.

  2. 2

    Перекладіть у стерилізовану банку, додайте трохи олії, щоб покрити верх, і зберігайте в холодильнику до 2 тижнів.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток