Начинка зі свіжих персиків для млинців

• крем-сир↗2
• цукор↗1⁄2
• ванільний екстракт↗2
• спілі персики↗6
• масло↗1⁄2
• коричневий цукор1⁄2
• збиті вершки↗1
• пудра↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте крем-сир, ваніль і цукор до однорідності; додайте ваніль і перемішайте.

2. 2

   Нанесіть приблизно 3 столові ложки суміші на всю поверхню кожного млинця.

3. 3

   Очистіть і наріжте персики; відкладіть кілька скибочок для прикраси кожного млинця.

4. 4

   Розкладіть персики по центру кожного млинця; розподіліть краплі масла.

5. 5

   Посипте 1 столовою ложкою коричневого цукру.

6. 6

   Згорніть кожен млинець і викладіть у форму розміром 13×9×2 дюйми; випікайте 8‑10 хвилин при 325°F і підготуйте наступну глазур: змішайте збиті вершки з пудрою і збийте до жорстких піків.

7. 7

   Викладіть підготовлені млинці на тарілку, полийте збитими вершками, прикрасьте залишеними скибочками персика і подавайте одразу.