Свіжий м'ятний соус (для ягняти)

• свіжі листя м'яти1⁄4
• легкий кукурудзяний сироп↗1⁄4
• лимонний сік↗1
• вода↗1⁄4
• кукурудзяний крохмаль↗1 1⁄2
• зелене харчове барвник↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій каструлі змішайте м'ятні листя, кукурудзяний сироп та лимонний сік.

2. 2

   У склянці збийте воду з крохмалем до однорідності, додайте до м'ятної суміші, добре перемішайте.

3. 3

   На середньому вогні готуйте, постійно помішуючи, доки соус не загусне і не закипить.

4. 4

   Процідіть соус, додайте 1 краплю харчового барвника (за бажанням).

5. 5

   Подавайте з готовим ягням.