Свіжий яблучний хліб

• багатофункціональне борошно↗2
• розпушувач↗2
• сіль↗1
• мелений кориця↗1⁄2
• мелений мускатний горіх↗1⁄4
• масло, розм'якшене↗8
• цукор↗1 1⁄4
• яйця↗2
• дрібно натерті очищені яблука1 1⁄2
• пекан або волоські горіхи1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (180°C). Змастіть маслом і посипте борошном форму для хліба 9‑дюймів.

2. 2

   Змішайте сухі інгредієнти і відкладіть вбік.

3. 3

   Збивайте масло і цукор у великій мисці до пухкості. По одному додавайте яйця. Додайте сухі інгредієнти, потім яблука і горіхи.

4. 4

   Випікайте 1 годину або доки дерев'яна зубочистка, вставлена біля центру, не вийде з брудом.

5. 5

   Охолоджуйте у формі 10 хвилин, потім виверніть на решітку.

6. 6

   Охолодіть перед нарізанням.