Чилі макарони для заморозки
На порцію
Швидка паста, приготована в одній сковороді, сподобається всій родині. Для італійської версії замініть чілі порошок 1 ч.л. італійської трав'яної приправи, використайте італійські тушковані помідори та ½ склянки пармезану замість сиру монтерей джек. Подавайте з хрусткими булками.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У великій сковороді готуйте куряче м'ясо з часником на середньо-високому вогні, розділяючи його дерев’яною ложкою, 5 хвилин, доки м'ясо не стане без рожевого кольору.
- 2
Додайте помідори, томатний соус, чілі порошок, орегано та кмин. Доведіть до кипіння. Додайте макарони та зелені боби; знову доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до середньо-низького, накрийте кришкою і готуйте, час від часу помішуючи, 15 хвилин, доки макарони та боби не стануть м’якими. Приправте сіллю і перцем за смаком. Якщо плануєте заморозити, дивіться розділ «для заморожування», інакше переходьте до кроку 3.
- 3
Подайте, посипавши сиром.
- 4
ДЛЯ ЗАМОРЗУВАННЯ: Дайте пастовій суміші охолонути. Перекладіть у контейнери для заморозки, закрийте, підпишіть датою. Заморозьте до 3 місяців.
- 5
ДЛЯ ПОДАЧІ: Розморожуйте в мікрохвильовці або в холодильнику протягом ночі. Розігрійте у випічному посуді при 180°C 30‑35 хвилин, доки не стане гарячим і бульбашковим. Продовжуйте з кроку 3. На 4 порції.
- 6
Книга «Freezer Cookbook».
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою