Ароматний свинячий плов у одній каструлі
На порцію
Смачні пряні свинячі фрикадельки та рис готуються разом у цьому рагу, економлячи посуд.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розріжте оболонки ковбас, вичавіть м’ясо і сформуйте маленькі фрикадельки розміром з великий оливковий. Нагрійте олію у великій антипригарній каструлі, потім обсмажте фрикадельки з усіх боків до готовності – можливо, доведеться робити це порціями. Відкладіть фрикадельки в сторону.
- 2
Додайте до каструлі цибулю та часник. Обсмажуйте 5 хвилин, потім додайте спеції та рис, готуйте ще 1 хвилину. Влийте бульйон і томати. Доведіть до легкого кипіння, підскребаючи залишки м’яса зі дна. Тушкуйте 10 хвилин, доки рис майже не готовий, потім додайте фрикадельки і приправте. Розлийте по мисках, посипте коріандром і подавайте з хрустким хлібом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою