Забуті печивці
На порцію
Печиво, яке залишають у духовці на ніч, а вранці виймають хрустким і ароматним.
Інгредієнти
32 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180°C/газ 4/конвекція 160°C. Вистеліть два деко фольгою. У великій чистій мисці збийте білки з дрібкою солі до жорсткої та сухої піни. Поступово, по трохи, додавайте цукор, збиваючи до густої блискучої меренги. Додайте пекан, шоколад, потім ванільний екстракт і обережно підмішайте великою металевою ложкою.
- 2
Ложкою викладіть гору чайних ложок меренгової суміші, розташовуючи їх на відстані один від одного, на підготовлені деко. Поставте деко в духовку, потім вимкніть її і залиште печиво принаймні на 3 години, на ніч або доки духовка не охолоне.
- 3
Обережно зніміть печиво з фольги. Зберігайте у герметичній коробці, де воно залишатиметься свіжим 3‑4 дні.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою