Картопля у фользі

• мініатюрна нова картопля750g
• оливкова олія↗2 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Якщо ваш барбекю ще не розігріто, розпаліть його і нагрівайте, доки попіл не стане сірим. Покладіть картоплю у великий каструлю з холодною водою і доведіть до кипіння. Коли закипить, варіть 5 mins, доки вона не стане трохи м’якою.

2. 2

   Зцідіть і залиште на 2 mins, щоб випарувалась пара. Перекладіть на великий лист фольги, змастіть оливковою олією і добре приправте. Переконайтеся, що картопля лежить плоско проти фольги, щоб кожна отримала підгорілий смак під час грилювання. Заверніть у фольгу, як у посилку, і ще раз обгорніть, щоб картопля була повністю покрита. Готуйте на барбекю 10 mins.

3. 3

   Перевірте готовність, вставивши шпажку в одну з картоплин. Обережно вийміть з фольги і подайте у тарілці.