Запіканка з лососем, шпинатом і фетою

• ounces cream cheese, softened↗3
• cup crumbled feta3⁄4
• scallions, thinly sliced,including green↗2
• cup fresh spinach, chopped↗1⁄2
• lb salmon fillet, sliced to make 2 filets↗1
• olive oil↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (≈177 °C).

2. 2

   У мисці змішайте крем-сир і фету, розтрушуючи та перемішуючи виделкою до однорідності.

3. 3

   Додайте цибулю-порей і шпинат і добре перемішайте.

4. 4

   Розподіліть суміш рівномірно на один філе лосося (начинка буде приблизно 3/4 дюйма завтовшки).

5. 5

   Накрийте другим філе лосося.

6. 6

   Змастіть обидві сторони оливковою олією, обережно перевертаючи лопаткою, і розмістіть на неглибокій формі для випікання.

7. 7

   Випікайте 20 хвилин; перевірте готовність зубочисткою.

8. 8

   Для подачі наріжте обережно гострим зубчастим ножем.

9. 9

   Смачного!