Улюблена яловича грудинка у мультиварці

• яловича грудинка↗4
• сіль↗2
• суха гірчиця2
• паприка↗2
• перець↗1⁄8
• часниковий порошок↗1⁄2 - 1

Покрокова інструкція

1. 1

   Обріжте зайвий жир з грудинки.

2. 2

   Змішайте спеції до однорідності і натріть грудинку.

3. 3

   Помістіть м'ясо у мультиварку, жирною стороною вгору, за потреби підріжте.

4. 4

   Накрийте кришкою і готуйте на низькому режимі 10‑12 годин.

5. 5

   Вийміть грудинку з рідини, наріжте поперек волокон тонкими скибками. Подавайте з соусом.