Швидкий смажений рис

• масло рослинне2 tsp
• яйце↗

  збите

• бекон

  нарізаний

• гриби↗175g

  нарізані

• заморожений горох↗200g
• часниковий зубчик↗

  подрібнений

• імбир

  тертий

• темний соєвий соус↗2 tsp

  плюс додатково для подачі

• цукор↗1 tsp
• відварений рис басматі↗250g

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте олію у сковороді, потім вилийте яйце. Дайте йому схопитися 30 сек‑1 хв, час від часу помішуючи, після чого вийміть і дрібно наріжте. Додайте бекон і гриби, смажте до золотистого кольору, приблизно 3 хв. Додайте горох, часник і імбир, готуйте ще 1 хв.

2. 2

   Змішайте соєвий соус і цукор. Підвищте вогонь, додайте відварений рис у сковороду, прогрійте, потім вліть соєвий соус. Перемішайте з яйцем і подавайте одразу, за бажанням додайте ще соєвого соусу.