Чудовий чилі з чорними бобами та індичкою

• рослинна олія↗1
• цибуля↗1
• часникові зубчики↗2
• фарш з індички↗1
• чорна квасоля↗3
• подрібнені томати↗1
• порошок чилі↗1 1⁄2
• сушений орегано↗1
• сушені листя базиліку↗1
• оцет з червоного вина↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у великій важкій каструлі на середньому вогні; готуйте цибулю та часник, доки цибуля не стане прозорою. Додайте індичку і смажте, помішуючи, доки м'ясо не підрум'яниться.

2. 2

   Додайте квасолю, томати, порошок чилі, орегано, базилік та оцет, перемішайте.

3. 3

   Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і тушкуйте 60 хвилин або довше, доки смаки не з’єднаються.