У цьому рецепті я замінив готовий хрін на свіжо натерений, а також використав свіжий імбир замість меленого. Якщо не знайдете свіжий хрін, використайте баночний. Адаптовано з книги Low Fat Living.

Інгредієнти

звичайний нежирний йогурт або нежирна майонез↗1⁄4
нежирна сметана↗1⁄4
свіжий апельсиновий сік або свіжий мандариновий сік↗1⁄4
свіжо натертий хрін, за смаком2
свіжо натертий імбир1
мед, розм'якший↗1⁄4
білий перець, за смаком

Покрокова інструкція

1
Змішайте всі інгредієнти в нерозчаровувальній (не реактивній) мисці (або використайте блендер) і збийте до однорідної консистенції.
2
За потреби скорегуйте смак, потім охолодіть у холодильнику до подачі. Найкраще готувати заздалегідь щонайменше за 1 годину.
3
ПРИМІТКА: для менш густої версії заправки додайте трохи води до бажаної консистенції.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток