Екзотичний авокадо‑салат
Насолоджуйтесь гострим і солодким смаком у цьому екзотичному авокадо‑салаті.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Сухо обсмажте гарбузові насіння у сковороді кілька хвилин, постійно перемішуючи, доки вони не підрум'яняться. Перекладіть їх у тарілку і охолодіть. Очистіть папайї, розріжте навпіл вздовж і вийміть насіння. Наріжте м'якоть довгими тонкими смужками. Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку, зніміть шкірку і наріжте м'якоть довгими тонкими смужками.
- 2
Помістіть папайї, авокадо, гарбузові насіння та кріпку у велику миску. Подрібніть приблизно 1 ст.л. листя м'яти і відкладіть. Зніміть решту листя з стебел і порвіть їх у миску.
- 3
Змішайте сік лайма та оливкову олію з рештою подрібненої м'яти, щоб отримати заправку, і приправте сіллю і перцем за смаком. Полийте салат, обережно перемішайте всі інгредієнти руками. Спробуйте і додайте ще солі та перцю за потреби, потім переложіть на сервірну тарілку.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою