Тартар соус для риби та чипсів

• якісна майонез або домашній майонез↗150
• крем-фріш або сметана↗150
• велика шалот, очищений і дрібно нарізаний↗1
• дрібно нарізані каперси4
• дрібно нарізані огірки або корнішони4
• дрібно нарізана англійська свіжа кудрява петрушка4
• дрібно нарізаний цибуля-порей (шнитт)4
• лимонний сік↗2
• сіль↗
• білий перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть усі інгредієнти в миску і добре перемішайте. (Дайте ароматам настоюватися годину перед подачею).

2. 2

   Перекладіть у герметичну банку або контейнер і зберігайте в холодильнику до одного тижня.

3. 3

   Подавайте з рибою та картоплею фрі або будь‑якими морепродуктами!