Салат з яйцем і новою картоплею

• гарячі варені нові картоплини
• оливкова олія↗2 tbsp
• сік ½ лимона
• нарізана петрушкаhandful
• варене яйце
• пакет дикої руколи↗
• огірок↗

  нарізаний кубиками, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Перемішайте гарячі варені нові картоплини з оливковою олією, лимонним соком і петрушкою. Дайте охолонути, потім додайте четвертинки варених яєць. Додайте листя дикої руколи та нарізаний кубиками огірок перед подачею.