Дика рукола
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Дика рукола — листя гострої, злегка гіркуватої руколи, що росте в дикій природі. Використовується в салатах, як ароматна зелень, а також у пастах і піцах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки2.6г
Жири0.7г
Вуглеводи3.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, вітамін A, вітамін C, фолієва кислота
Як обирати
Обирайте листя темно‑зелене, хрустке, без жовтих або в'янутих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або загорніть у вологий паперовий рушник – до 5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою