Легкий російський салат

• морква↗2

  очищена і нарізана невеликими шматочками

• картопля восковиста↗3

  нарізана невеликими шматочками

• заморожений горох↗mugful
• маленькі корнішони або огірки↗6

  нарізані

• легка майонеза↗2 rounded tbsp
• нарізана петрушкаa little

Покрокова інструкція

1. 1

   Варіть моркву та картоплю у каструлі з киплячою підсоленою водою 4 хвилини, потім додайте горох і варіть ще 4 хвилини, доки всі овочі не стануть м’якими. Злийте воду, охолодіть кілька хвилин, після чого перелийте в миску разом з корнішонами, майонезом і петрушкою (за бажанням). Добре перемішайте і приправте за смаком. Смачно подається з залишками запеченої яловичини чи баранини, шматочками свинячого пирога або холодною нарізаною шинкою чи куркою.