Традиційна баклава, швидка у приготуванні та ідеальна для заморожування.
Змішайте цукор, воду та лимонний сік у каструлі; доведіть до кипіння 15‑20 хвилин і дайте охолонути.
Подрібніть волоські горіхи та додайте корицю у блендері.
Розтопіть масло у каструлі.
Коли листкове тісто досягне кімнатної температури, використайте ½ одного 375‑г пакету та розкладіть його у прямокутній формі; допускається, що листи накладаються один на одного.
Змастіть маслом.
Посипте ½ волоських горіхів; розподіліть по тісту.
Повторіть процес з іншою ½ частиною 375‑г пакету.
Знову повторіть процес з другим 375‑г пакетом листкового тіста, як зазначено вище; завершіть шаром тіста.
За допомогою гострого ножа наріжте тісто діагональними смужками.
Повільно полийте залишок розтопленого масла поверх тіста.
Випікайте у розігрітій духовці при 170°C 60 хвилин або доки не стане золотисто-коричневим.
Вийміть з духовки; зачекайте 5 хвилин і полийте сиропом баклаву.
Коли повністю охолоне, можна подавати.
ПІДКАЗКА — смакуйте, доки ще тепле!
Рецепт ідеальний для заморожування!
Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою