Легка запіканка з пастою

• неаполітанський соус для пасти500g

  з холодильника

• свіжий базилік↗a good handful of

  листя

• фаршировані шпинатом і рікотою тортелліні250g pkt
• моцарела↗100g pkt

  нарізана

• пармезан↗2 tbsp grated fresh
• кедрові горішки↗1 tbsp
• мікс салатних листя↗

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте соус. Розігрійте духовку до 180°C (газ 4, вентилятор 160°C). Перелийте соус для пасти у велику миску і розведіть його 100 мл води. Додайте листя базиліку та тортелліні, приправте сіллю та свіжомелений перець, і добре перемішайте.

2. 2

   Викладіть шари. Вилийте половину пасти у дві окремі гратен-формочки (або одну велику), розірвіть половину моцарели і розподіліть її по формочках. На верх викладіть решту пасти та соусу, трохи притиснувши, щоб вона не виступала над соусом. Розірвіть залишок моцарели і посипте її пармезаном та кедровими горішками.

3. 3

   Випікайте та подавайте. Поставте форми на деко, щоб зібрати можливі розливи, і випікайте 25‑30 хвилин до золотистої скоринки та булькання. Подавайте з листовим салатом.