Легкий курячий запіканка в одному горщику

• курячі стегна з кісткою↗8

  шкіра знята і викинена

• масло1 tbsp
• зелена цибуля↗5

  нарізана

• борошно↗2 tbsp
• кубики курячого бульйону↗2
• великі моркви↗2

  нарізані батонами (не потрібно чистити)

• нові картоплини↗400g

  порізані навпіл, якщо великі

• заморожений горох↗200g
• зернова гірчиця↗1 tbsp
• трав'яна суміш (петрушка, шніт, кріп тощо)small handful fresh soft herbs, like parsley, chives, dill or

  нарізана

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте воду в чайник. Обсмажте 8 курячих стегон з кісткою в 1 ст. л. олії у каструлі або широкій сковороді з кришкою, щоб швидко підрум'янити.

2. 2

   Додайте білки 5 зеленої цибулі, 2 ст. л. борошна та 2 кубики курячого бульйону, перемішуючи, доки борошно не розчиниться, потім поступово вливайте 750 мл гарячої води з чайника.

3. 3

   Додайте 2 великі моркви, нарізані батонами, і 400 г нової картоплі, доведіть до кипіння. Накрийте кришкою і готуйте 20 хвилин.

4. 4

   Зніміть кришку і тушкуйте ще 15 хвилин, потім додайте 200 г гороху і готуйте ще 5 хвилин.

5. 5

   Приправте, додайте 1 ст. л. зернової гірчиці, залишки зеленої цибулі, невелику жменю свіжих м'яких трав і приправи за смаком.