1
Змазайте форму для мафінів на 12 порцій олійним спреєм. Відкладіть. У маленькій мисці посипте дріжджі теплим молоком. Дайте постояти, доки не з’явиться пінка, приблизно 5–10 хвилин.
2
У великій мисці змішайте борошно, цукор і сіль. Добре перемішайте.
3
Додайте дріжджову суміш, олію та яйце до борошняної суміші, перемішуючи, доки не утвориться тісто.
4
Для начинки у середній мисці змішайте коричневий цукор, горіхи пекан та корицю. Добре перемішайте.
5
На легенько посипаній борошном поверхні місіть тісто 5 хвилин. Поділіть його навпіл. Кожну частину розкачайте в прямокутник 12×9 дюймів.
6
Посипте кожен прямокутник половиною начинки, залишаючи 1,3 см краю. Легко притисніть начинку до тіста. Починаючи з короткої сторони, скрутіть тісто у рулет. Розріжте кожен шматок на 6 булочок. Покладіть булочки у підготовлену форму. Накрийте; дайте піднятися вдвічі, приблизно 1 годину.
7
Розігрійте духовку до 425°F (≈220°C). Випікайте до золотистого кольору, близько 15 хвилин. Перекладіть на решітку і трохи охолодіть. Подавайте теплими.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток