Лимонні батончики

• пудра цукру↗1⁄2
• борошно↗2
• масло↗1
• борошно↗1⁄4
• цукор↗2
• яйця, збиті↗4
• лимонний сік↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (≈ 175°C).

2. 2

   Для основи змішайте ½ склянки цукрової пудри та 2 склянки борошна; додайте 1 склянку масла, порубайте його в суміш. Висипте в змащену форму 9×13 дюймів, випікайте 15 хвилин. Охолодіть.

3. 3

   Тим часом змішайте ¼ склянки борошна та 1¾ склянки цукру. Додайте яйця та лимонний сік, перемішайте. Вилити на основу. Випікайте приблизно 25 хвилин при 350°F, доки не підрум'яниться і не застигне. Охолодіть і посипте цукровою пудрою.