Легкий рецепт хумусу

• консервований нут 1 × 400 г

  не зливати

• тахіні паста↗1 tbsp
• жирний зубчик часнику↗1

  подрібнений

• грецький йогурт 0 % жиру↗3 tbsp
• свіжовичавлений лимонний сік

Покрокова інструкція

1. 1

   Злийте нут у сито, розташоване над мискою або кувшиною, щоб зібрати рідину. Перекладіть нут, тахіні, часник і йогурт у кухонний комбайн або блендер і збийте до однорідності.

2. 2

   Поступово додавайте по 1 ст. л. рідини від нуту, доки не досягнете бажаної консистенції, потім вилийте в миску.

3. 3

   Додайте сік лимона і приправте за смаком.