Легкий і смачний полуничний шорткейк
Рецепт з програми Chic & Easy на Food Network. Я приготував його сьогодні ввечері, і це зайняло майже нічого. Уся сім'я його з'їла.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте полуницю з 3 столовими ложками цукру і охолодьте, щоб вийшов сік, принаймні 30 хвилин.
- 2
Розігрійте духовку до 400°F (≈204°C).
- 3
Просійте у середній мисці борошно, розпушувач, соду, решту 2 столові ложки цукру та сіль. Додайте вершки і перемішайте до легкого з’єднання. Викладіть суміш у незмащену квадратну форму 8‑дюймів і випікайте до золотистого кольору, 18‑20 хвилин.
- 4
Під час випікання короткого кексу покладіть металеву миску з вінчиком у морозильник.
- 5
Вийміть кекс з форми, покладіть на решітку, щоб трохи охолонув, розріжте на 6 частин і кожну розріжте горизонтально навпіл.
- 6
У металевій мисці збийте всі інгредієнти для збитих вершків вінчиком приблизно 1,5‑2 хвилини.
- 7
На кожну нижню частину кексу викладіть трохи полуниці з соком. Зверху додайте щедру порцію збитих вершків, потім накрийте верхньою частиною кексу. Додайте ще полуниці зверху і подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою