Великодній шинка

• безкістковий шинка↗7
• коричневий цукор↗2
• підготовлена жовта гірчиця↗3
• ананасові скибочки у соку↗8
• мед↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (180°C).

2. 2

   Наріжте шинку, роблячи діагональні надрізи глибиною 1/2 дюйма, утворюючи ромбовий візерунок. Перекладіть шинку у форму для запікання.

3. 3

   Змішайте коричневий цукор з достатньою кількістю жовтої гірчиці, щоб отримати гладкий рідкий соус.

4. 4

   Полийте шинку збереженим соком ананаса, потім додайте мед.

5. 5

   Налийте суміш з коричневого цукру поверх меду і розкладіть ананасові кільця декоративно зверху шинки. Закріпіть кільця зубочистками.

6. 6

   Випікайте у розігрітій духовці, доки ромбовий візерунок на шинці не розкриється, 1‑1,5 години. Поливайте шинку кожні 15 хвилин соком з форми.