1
Змішайте скороток, цукор, сіль, дріжджі та 2 склянки борошна у великій мисці та порубайте їх за допомогою ножа для тіста.
2
Збийте 2 яйця у мірному стакані об’ємом 2 склянки, потім долийте гарячу воду до позначки 2 склянки; вилийте суміш на сухі інгредієнти.
3
Повільно замісіть решту 3 склянок борошна, доки тісто не стане гладким та еластичним.
4
Накрийте миску loosely (вільно) пластиковою плівкою і дайте піднятися 20 хвилин у теплому духовці. Потім вилийте тісто на посипану борошном поверхню.
5
Замісіть. Розплющте руками у форму великої піци. Наріжте піцою на 16 трикутних шматочків.
6
Згорніть від широкого кінця до гострого. Покладіть булочки у дві змащені форми 9×13 дюймів, вигинаючи у форму півмісяця і залишаючи простір для підйому.
7
Дайте піднятися у теплому (але не гарячому!) духовці щонайменше 20 хвилин або доки не збільшаться вдвічі.
8
Вийміть з духовки.
9
Розігрійте духовку до 375 °F (≈190 °C) і випікайте булочки 20‑30 хвилин, залежно від бажаної корочки.
10
Коли готово, одразу змажте розтопленим маслом.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток