Сухофруктовий компот з ромом

• фунти змішаних сухофруктів без кісточок2
• фунт сушених інжирів, без стебел, розрізаних навпіл↗1
• лимони, нарізані дуже тонко, без насіння↗3
• склянки меду↗1 1⁄2
• склянки темного рому↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розподіліть сухофрукти по 6 скляних банках (по 0,5 л), заповнюючи їх трохи більше половини.

2. 2

   Додайте половину нарізаного лимону до кожної банки.

3. 3

   Змішайте мед і ром і налийте у банки, залишаючи простір 3/4 дюйма зверху.

4. 4

   Щільно закрийте і зберігайте при кімнатній температурі щонайменше 30 днів перед використанням.