1
У каструлі на сильному вогні покладіть вівсяні пластівці та сіль. Додайте 3 склянки води. Доведіть до кипіння і варіть 3‑5 хвилин, час від часу помішуючи, при потребі додаючи ½ склянки води, доки суміш не загусне.
2
У маленькій мисці збийте 4 столові ложки води з 4 столовими ложками какао‑порошку до однорідної маси. Додайте какао‑соус і ваніль у каструлю і перемішайте.
3
Зменшіть вогонь до мінімуму. Додайте білки яєць і швидко енергійно збийте, щоб вони повністю розчинилися. (Якщо збивати повільно, у вівсянці залишаться шматочки білка.) Суміш поступово стане світлішою і трохи пухкою.
4
Додайте цукор, мелену льону та корицю. Перемішайте. Зніміть з вогню і подавайте одразу, посипавши цукровою пудрою або шоколадними чіпсами за бажанням.

Джерело: pinchofyum.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою