Квашені огірки з кропом (по одній банці)

• головки кропу (на кварт)↗2
• зубчик часнику (на кварт)↗1 -2
• огірки для квашення10 -12
• розчин
• вода↗1 1⁄2
• білий оцет↗1⁄2
• сіль (для квашення)↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть гілочки кропу та часник у гарячу стерилізовану банку об’ємом один кварт. Додайте маленькі огірки, залишивши 1 дюйм до верху.

2. 2

   Розсол: змішайте воду, оцет і сіль у каструлі.

3. 3

   Доведіть до кипіння.

4. 4

   Влийте киплячий розчин над огірками, залишивши 1/4 дюйма до верху.

5. 5

   Закрийте кришкою.

6. 6

   Отримуєте один кварт.