Шоколадний мус для діабетиків

• незапаховий желатин↗1
• холодна вода3
• несолодкий какао-порошок↗1⁄4
• ваніль↗1
• збиті вершки↗1
• штучний підсолоджувач↗14

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій каструлі розчиніть желатин у воді.

2. 2

   Перемішуйте на слабкому вогні, доки желатин повністю не розчиниться.

3. 3

   У мисці збийте какао, ваніль і вершки до утворення жорстких піків.

4. 4

   Додайте штучний підсолоджувач і рідкий желатин, збийте до однорідності.

5. 5

   Охолодіть ретельно перед подачею.