Тушкована яловичина в соусі

• нарізана яловичина1
• томатний соус↗1⁄3
• оцет↗2
• соус Вустершир↗1
• коричневий цукор↗1
• грубка горчиця↗2
• лимонний сік↗2
• шері↗2
• сіль↗2
• порошок для підливи (перець — хороший смак)3

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть яловичину у мультиварку (не потрібно обсмажувати).

2. 2

   Змішайте томатний соус, оцет, соус Вустершир, коричневий цукор, горчицю, лимонний сік, шері (за потреби) і сіль, вилийте суміш на м’ясо і перемішайте.

3. 3

   Готуйте на високій температурі 4‑5 годин або на низькій 8‑9 годин.

4. 4

   Додайте порошок для підливи, перемішайте і готуйте на високій температурі ще кілька хвилин.