Чортові свині на коні

• фініки без кісточок↗12
• абрикоси без кісточок12
• біле сухе вино↗100ml

  або апельсиновий сік

• смужки бекону↗12

  половинки

• англійська гірчиця↗1-2 tbsp
• чіполати↗24

  ковбаски (використали Cumberland)

• оливкова олія↗

  для змащування

Покрокова інструкція

1. 1

   Замочіть фініки та абрикоси у вині або сокові, бажано на 3 години або довше. Намажте шматок бекону трохи гірчицею, потім обгорніть ним фінік або абрикос разом з ковбаскою. Повторіть з рештою інгредієнтів, щоб отримати 24 шт., і викладіть на деко.

2. 2

   Розігрійте духовку до 220°C/200°C з конвекцією/газ 7, змастіть трохи олією і випікайте 18‑20 хв, доки не буде готово і золотисто.