Деруни з м’ясом

• картопля :↗1 кг
• м'ясний фарш :↗300 г.
• цибуля:↗1-2 шт.
• яйце:↗1 шт.
• часник:↗3 зубчики
• борошно:↗3 ст. ложки
• олія для смаження, сіль і перець за смаком↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Картоплю та цибулю почистити й натерти на дрібній тертці. Додати яйце, борошно, сіль, перець, подрібнений часник, м’ясний фарш і ретельно перемішати.

3. 3

   2. На розігріту сковорідку налити олію, викладати по ложці картопляної маси й смажити деруни з обох сторін до утворення золотистої скоринки.