1
Для тіста збийте разом масло і цукор пудру міксером.
2
Додайте борошно і змішуйте, доки маса не стане крупною/зернистою.
3
Помістіть тісто в пакет‑застібку і охолодіть 30 хвилин.
4
Викладіть тісто у форму для тарту діаметром 10 дюймів, розподіливши по дну і бічним стінкам.
5
Розігрійте духовку до 220 °C.
6
Випікайте 10 хвилин, потім вийміть і охолодіть.
7
Зменшіть температуру до 175 °C і дочекайтеся готовності тіста.
8
Змішайте цукор і яйця до однорідності.
9
Додайте лимонний сік, терту цедру лимона і масло, добре перемішайте.
10
Поставте форму на деко і вилийте начинку у тартову скоринку.
11
За допомогою ножа для овочів зніміть зовнішню шкірку з іншого лимону, залишивши лише білу частину.
12
Поріжте лимон на 8 тонких скибок і акуратно розкладіть їх на тарті.
13
Поставте тарт у духовку і випікайте 35 хвилин (при 175 °C).
14
Вийміть з духовки і посипте цукром лимонні скибки.
15
Збільшіть температуру до режиму гриль і підсмажте верх тарту до легкого підрум’янення.
16
УВАГА: стежте, щоб не спалити корж або тарт.
17
Повністю охолодіть тарт перед подачею.
18
Смачного! ;)
19
Підказка: для підрум’янення можна використати кулінарний запальник або крем‑брюле горщик.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток