Смачні пухкі млинці

• борошно↗1 1⁄2
• розпушувач↗1 1⁄2
• сіль↗1
• молоко↗1 1⁄4
• масло (розтоплене)↗3
• яйце↗1
• білий цукор↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте сковороду‑гриль до середнього вогню.

2. 2

   Змішайте всі сухі інгредієнти.

3. 3

   Додайте решту інгредієнтів.

4. 4

   Перемішуйте до однорідності, не перемішуючи занадто довго, інакше млинці стануть жорсткими.

5. 5

   Тісто буде трохи грудкуватим.

6. 6

   Заспреїте сковороду‑гриль безжировим спреєм.

7. 7

   Вилийте 1/4 склянки тіста на сковороду.

8. 8

   Готуйте 2 хвилини з однієї сторони.

9. 9

   Переверніть млинець і готуйте ще 1 хвилину.

10. 10

    Переверніть млинець лише один раз для кращого результату.

11. 11

    Додайте улюблені начинки і подавайте.