Улюблений спосіб приготування моркви; рецепт від мами, яку вона готувала на Різдво. Смак насичений, не надто солодкий. Якщо немає маленької моркви, використайте звичайну, нарізану смужками або половинками.

Інгредієнти

4 порц.

масло↗3 -4
грубо нарізана цибуля1⁄2
пакет (12 унцій) маленьких морквин (надзвичайно тонкі)↗1
мускатний горіх↗1
сіль і перець

Покрокова інструкція

1
Розтопіть масло у середній сковороді на середньому вогні.
2
Додайте цибулю і готуйте, часто помішуючи, доки вона не стане м’якою та прозорою.
3
Якщо масло починає підрум’янюватись, зменшіть вогонь до середньо‑низького.
4
Додайте моркву і готуйте, часто помішуючи, доки вона не стане м’якою, приблизно 5 хвилин для хрустко‑м’якої текстури.
5
Приправте щіпкою мускатного горіху, сіллю та перцем за смаком.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток