Отримавши кілька пакетів свіжого фаршу з оленини від друга, я шукав рецепти, щоб його використати. Ця смачна запіканка ідеально підходить. Навіть моя маленька сестра, яка не любить томати, м'ясо та сир, полюбила її. Я використовую консервовані томати. Час підготовки включає нарізання картоплі та, за потреби, томатів. Час приготування включає обсмажування оленини.

Інгредієнти

5 порц.

фарш з оленини↗1 1⁄2
цибуля середня (грубо нарізана)↗1
сушений базилік↗2
сіль↗1
чорний перець↗1
великі неочищені картоплини, товсто нарізані4
великі томати, очищені та нарізані або (28 унцій) консервовані нарізані томати↗1
тертий чеддер↗4

Покрокова інструкція

1
Обсмажте фарш з оленини, цибулю, базилік, сіль і перець разом, доки м'ясо не буде готове і втратить колір.
2
Тим часом відваріть картоплю в підсоленій воді до напівм'якості.
3
Покладіть фарш у глибоку форму розміром 7½×7½ дюймів, додайте картоплю та томати (якщо використовуєте консервовані томати, не зливайте рідину).
4
Випікайте uncovered у розігрітій до 350°F (175°C) духовці 30 хвилин.
5
Посипте тертим сиром і випікайте ще 15 хвилин.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток