Курячий суп з дикою рисовою кашею та карі
Суп з диким рисом, грибами та ароматом карі.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
У каструлі доведіть воду до кипіння.
- 2
Додайте рис і перемішайте.
- 3
Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте до м'якості, приблизно 40 хвилин.
- 4
Розтопіть масло у великій каструлі на середньому вогні.
- 5
Обсмажте цибулю до золотистого кольору; додайте гриби та селера.
- 6
Готуйте 2 хвилини, постійно помішуючи.
- 7
Зменшіть вогонь до низького; додайте борошно і готуйте, постійно помішуючи, доки суміш не стане бульбашковою.
- 8
Поступово вливайте бульйон; підвищте вогонь до середньо-високого і доведіть до кипіння.
- 9
Кип'ятіть, помішуючи, 1 хвилину.
- 10
Зменшіть вогонь до низького і додайте готовий рис, half and half, шері, сіль, білий перець, карі, суху гірчицю, паприку та шавлію.
- 11
Тушкуйте, доки не прогріється.
- 12
Подайте гарячим, прикрасивши петрушкою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою