Хрусткий снікердудл французький тост

• жирне молоко без жиру або 1 1/4 склянки молока1 1⁄4
• яйця, злегка збиті↗3
• цукор↗2
• мелений кориця↗1
• ваніль↗1
• cereal Cinnamon Toast Crunch (кориця-цукровий хрусткий цільнозерновий і рисовий, подрібнений)5
• французький хліб (шматки, товщиною 3/4 дюйма)↗12

Покрокова інструкція

1. 1

   Змастіть форму для желе-ролу розміром 15×10×1 дюйм.

2. 2

   Змішайте половину та половину, яйця, цукор, корицю та ваніль.

3. 3

   У неглибокій мисці добре перемішайте.

4. 4

   Помістіть подрібнений сухар у іншу неглибоку миску. Обмакніть шматки хліба у яєчну суміш, потім у крихти сухарів. Викладіть у підготовлену форму. Накрийте; заморозьте до твердості (1‑2 години або на ніч).

5. 5

   Розігрійте духовку до 425 °F (220 °C) і випікайте без кришки, один раз повернувши, 15‑20 хвилин до золотистого кольору. Подавайте з маслом і кленовим сиропом за бажанням.

6. 6

   *Замініть будь-яким сухарем зі смаком кориці або звичайним пластівцем.

7. 7

   Кількість яєчної суміші, яку вбирає французький тост, залежить від типу хліба. М’який хліб з відкритою пористою структурою вбирає більше рідини швидше, ніж сухіший хліб з щільною текстурою. Після того, як ви занурите перші 1‑2 шматки, можна визначити, скільки часу їх залишати у суміші, щоб не закінчилася яєчна суміш.