Хрусткий салат з капусти та креветок

• китайська капуста
• біла капуста
• селер↗2

  стебла

• морква↗2
• м'ята↗

  подрібнена

• кінза

  подрібнена

• креветки200g
• жарений арахіс↗4 tbsp

  подрібнений

• червоний перець чилі

  нарізаний

• часник↗

  подрібнений

• цукор↗
• рисовий оцет↗
• сік лайму↗
• рибний соус↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Тонко нашаткуйте капусти, селеру та моркву за допомогою мандоліни або натріть їх на найбільших отворах терки. Додайте м’яту та кінзу до овочів разом із креветками. Перемішайте все разом.

2. 2

   Приготуйте заправку, збивши всі інгредієнти. Заправте салат, перелийте його в миску, посипте арахісом і подавайте одразу.