Млинці на двох

• яйця↗3
• борошно↗3
• молоко↗1⁄4
• сіль↗1⁄8
• масло↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мірній чашці або середній мисці збийте всі інгредієнти кілька хвилин, крім масла.

2. 2

   Нагрійте велику сковороду до середньої температури.

3. 3

   Розтопіть половину масла і розподіліть його по дну.

4. 4

   Вилийте ¼ суміші у сковороду і швидко обертайте її, доки дно не буде покрите тістом.

5. 5

   Готуйте одну з половиною хвилини, потім обережно переверніть лопаткою.

6. 6

   Готуйте інший бік одну хвилину. Тісто трохи підніметься.

7. 7

   Зніміть зі сковороди на тарілку. Ви можете скласти млинець у чотири частини, доки не будете готові його наповнити.

8. 8

   Повторюйте, доки не використаєте всю суміш. Зазвичай виходить 3 великі млинці.

9. 9

   Начиняйте за власним смаком і насолоджуйтесь.