Тісто для млинців

• борошно↗1⁄2
• молоко↗1
• сіль↗1⁄2
• яйця↗4
• розтоплене масло5

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте борошно, молоко, сіль і яйця у блендері. Збивайте 15 секунд. Зіскребіть бічки.

2. 2

   Знову збийте, додаючи масло під час збивання. Збивайте ще 10 секунд.

3. 3

   Накрийте і дайте постояти 1 годину в холодильнику.

4. 4

   Коли готові готувати, розігрійте та змастіть сковороду для млинців. Налийте достатньо тіста на гарячу сковороду, щоб покрити поверхню. Залишок тіста поверніть у блендер.

5. 5

   Готуйте на середньому вогні, доки краї не почнуть підрум’янюватися. Використайте ножик або лопаточку, щоб зняти млинець зі сковороди.

6. 6

   Розрівняйте і дайте трохи охолонути перед начинкою.

7. 7

   Смачний, посипаний просіяним цукровою пудрою, або начинений улюбленими фруктами чи начинкою для пирога, з вершковими збитими вершками.