Просто найкращий фадж, який я коли‑небудь пробував, легка та тануча текстура, насичений, але не надто, колір світло‑оранжево‑кремовий. Ви будете в раю, коли укусите ці неймовірні квадратики. Це від моєї великої тітки Тріплетт.

Інгредієнти

склянка маргарину↗1⁄2
склянки цукру↗4 1⁄2
консервована згущене молоко (12 унцій)↗1
пакети ванільних чіпсів (по 12 унцій)↗3
банка мармеладного крему (7 унцій)1
склянка гарбуза↗1⁄2
чайна ложка спеції для гарбузового пирога1
чайна ложка солі↗1
чайна ложка ванілі↗1

Покрокова інструкція

1
Доведіть маргарин, цукор і молоко до повного кипіння у важкій каструлі об’ємом 4 кварт (≈3,8 л), постійно помішуючи. Кип'ятіть 5 хвилин на середньому вогні.
2
Зніміть з вогню, поступово додавайте чіпси, постійно помішуючи, доки не розтануть; додайте мармеладний крем, перемішуючи до однорідності. Додайте гарбуз, ваніль і спеції для гарбузового пирога.
3
Збивайте до однорідності і вилийте у змащену форму розміром 13 × 9 дюймів. Охолодіть у холодильнику протягом ночі, щоб трохи загустіло.
4
Наступного дня воно буде ще трохи м’яким, тому наріжте на квадрати розміром 2,5 см і розкладіть на іншу форму для сушіння, час від часу перевертаючи, протягом доби.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток