5-Інгредієнтна Кремова Паста з Кейлом

• нарізаний кейл3
• оливкова олія↗1 столову ложку
• часник (зубчики), подрібнений↗2
• сіль за смаком↗
• кеш’ю (замочені – див. інструкції)↗1 чашка
• незсолоджене мигдалеве молоко Almond Breeze↗0.5 чашка
• часник (зубчик)↗1
• сіль↗1 чайна ложка
• оливкова олія↗0.25 чашка
• трохи лимонного соку, якщо є
• будь-яка улюблена паста8 унція

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть кеш’ю в миску, залийте водою і замочуйте близько 2 годин. Зцідіть і ретельно промийте.

2. 2

   Нагрійте олію на середньо‑низькому вогні. Додайте часник і кейл і смажте 5‑10 хвилин, доки не стануть дуже м’якими. Тримайте вогонь низьким, щоб не спалити часник. Приправте сіллю.

3. 3

   Збийте всі інгредієнти соусу у кухонному комбайні або блендері до дуже гладкої консистенції.

4. 4

   Зваріть пасту згідно інструкції на упаковці. Збережіть приблизно 2 чашки води з каструлі після зливання.

5. 5

   Перемішайте гарячу пасту з соусом, кейлом і достатньою кількістю зарезервованої води, щоб соус рівномірно розподілився по всій пасті. Прикрасьте пармезаном, сіллю та перцем. Ось і все!