1
Відваріть пасту згідно інструкції на упаковці, злийте воду. Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C з конвекцією, газ 6) і розтопіть трохи масла у великій каструлі. Обсмажте гриби кілька хвилин, потім вийміть їх і відкладіть. Використайте паперовий рушник, щоб очистити каструлю.
2
Розтопіть залишок масла у каструлі, додайте більшість цибулі і підсмажте 1 хвилину. Додайте борошно і перемішайте ще хвилину, потім поступово вливайте молоко, доки соус не стане без грудок. Підвищте вогонь і кип'ятіть соус, постійно помішуючи, доки він не загусне. Зніміть з вогню, додайте шинку та більшість сиру, перемішайте і приправте за смаком.
3
Перекладіть пасту і гриби у велику форму, придатну для духовки, залийте соусом і ретельно перемішайте. Посипте залишком сиру та зеленою цибулею, потім випікайте 10 хвилин до золотистого кольору.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою