Кремова паста зі спаржевим часником і в'яленими помідорами

• паста DeLallo spirali (можна використати іншу форму, але це дуже весело)↗8 унції
• часник (по 2 зубчики), подрібнений↗2
• сушені помідори DeLallo у олії, нарізані або порубані↗0.25 склянка
• сухе біле вино (приблизно 1/3 склянки)0.333333 склянка
• важкі вершки↗0.666667 склянка
• шпинат, подрібнений↗1 склянка
• резервована вода від пасти (до 1/2 склянки)0.5 склянка
• сіль і перець за смаком
• велика жменя подрібненої цибулі (шнитт) або петрушки
• пармезан для подачі↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Зваріть пасту: Приготуйте пасту згідно інструкцій на упаковці.

2. 2

   Обсмажте інгредієнти: Розігрійте сковороду на середньому вогні. Використайте трохи олії з сушених помідорів, щоб обсмажити часник і сушені помідори до м'якості та ароматності, 2‑3 хвилини.

3. 3

   Приготуйте соус: Додайте вино, дайте йому випаритися і зменшитися, щоб смак став інтенсивним. Додайте вершки і шпинат, доведіть до легкого кипіння. Приправте сіллю і перцем.

4. 4

   Завершення: Додайте зварену пасту, при потребі виливайте резервовану воду, щоб соус добре обгорнув макарони. Прикрасьте шниттом і пармезаном, і підлийте ще трохи вина. СУПЕР СМАЧНО.