1
У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, сіль і цукор.
2
У середній мисці легенько збийте яйця, потім вмішайте їх у борошняну суміш.
3
Змішайте масло з 1 склянкою молока, поступово вмішайте цю суміш у тісто. Тісто має бути трохи густішим за важку вершкову. Якщо воно надто густе, додайте трохи більше молока.
4
Нагрійте добре змащену сковороду або важку сковороду на середньому вогні. Якщо сковорода не добре змащена, додайте трохи спрею для запобігання прилипання млинців.
5
Викладайте приблизно 3 ст. л. тіста на сковороду, формуючи млинець.
6
Повторюйте, формуючи стільки млинців, скільки вміститься на сковороді, залишаючи 2,5 см простору між ними.
7
Посипте 7‑8 чорницями на кожен млинець.
8
Готуйте, доки на поверхні не з’являться бульбашки, потім переверніть і готуйте ще 3 хвилини, доки друга сторона не стане золотистою. Подавайте одразу з кленовим сиропом і додатковим маслом, або тримайте теплими в духовці 200 °F, доки не випечеться все тісто.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток