Кремові кекси з журавлинним ріплом
Однопорційні кекси з яскравим журавлинним ріплом, м’яким сиром і ароматом ванілі – ідеальний десерт для святкових моментів.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Спочатку підготуйте ріпл, поклавши журавлину і пудру у неглибоку каструлю і готуючи на середньо‑високому вогні 10 хвилин, доки ягоди не розпадуться в густий соус. Зніміть з вогню і охолодіть.
- 2
Розігрійте духовку до 180 °C/160 °C з конвекцією (газ 4). Викладіть 12-ми ямкову форму для мафінів паперовими вкладами. Подрібніть печиво в пакеті або в процесорі, змішайте з розтопленим маслом. Розподіліть суміш по формочках і притисніть пальцями. У окремій мисці змішайте м’який сир, борошно, цукор і ванільний екстракт, поступово збиваючи яйця і жовток до однорідності. Додайте журавлинний соус у сирну масу, обережно перемішуючи. Викладіть масу у форми, розрівняйте верх ложкою. Випікайте 30 хвилин, охолодіть, потім охолодіть у холодильнику до повного охолодження.
- 3
Для подачі зніміть форми з кексами, за бажанням, і посипте пудрою. Подавайте на великій тарілці, щоб усі могли собі допомогти.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою