Клюквено‑гарбузові кекси з карамеллю
На порцію
Солоне масло збалансує солодкість карамелі та сухофруктів у цьому розкішному випічці з вівсяних пластівців.
Інгредієнти
16 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 160°C/140°C з конвекцією/газ 3 і застеліть квадратну форму 22 см пергаментом. Розтопіть масло, карамель і цукор у великій каструлі, потім додайте вівсяні пластівці та борошно. Добре перемішайте, щоб кожен пластівець був покритий масляною сумішшю, вилийте масу у форму і притисніть задньою частиною ложки, щоб вирівняти поверхню. Випікайте 40 хвилин.
- 2
Вилийте залишкову карамель і масло у маленьку каструлю і варіть 5 хвилин, постійно помішуючи, доки суміш не стане темно-золотистою і трохи загусне. Коли кекси готові, вийміть їх з духовки і полийте гарячою карамеллю. Дайте охолонути 5 хвилин, потім посипте насінням, клюквою та шоколадними чіпсами. Охолодьте повністю у формі перед нарізанням на квадратики.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою